TARTE AUX CITRONS EXPRESS


1 pâte sablée
1 boite de lait concentré sucré (397g)
3 œufs
le zeste et le jus de 2 citrons
1c à S de sucre glace.

Étaler et piquer le fond de tarte
Faire précuire la pâte 150° 5 à 10 min
Pendant ce temps, mélanger le lait concentré sucré, les 3 jaunes d’œufs, le jus des 2 citrons ainsi que leur zeste.
Recouvrir la tarte de cette crème, passer au four 150° 5 à 10 min 
pendant ce temps, battre les blancs en neige en ajoutant le sucre glace. 2taler rapidement la meringue sur la tarte. Faire cuire à 180° pendant 20 min.
Manger tiède ou froid.

Et voilà!! délicieux .....

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Je patche, tu brodes, elle quilte, nous tricotons, vous feutrez, elles bricolent !!!!! (Saint-Vaury - Creuse)