Gâteau aux noisettes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 Minutes

 

Ingrédients : (pour 8 Personnes)

  • 8 blancs d'oeufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 200 g de noisettes
  • 1 verre d'huile de noisette
  • 1 pincée de sel

CREUSOIS.jpg

 

 

 

 

 

Montez les blancs en neige avec le sel, incorporez, à l'écumoire sans casser les blancs, le sucre, la farine et les noisettes grillées et pilée.

 

Ajoutez le beurre fondu, refroidi et l'huile.

Mettez au four dans un moule à manqué rempli aux trois-quarts.

Laissez cuire 20 minutes au four à 170° (thermostat 6).

Démoulez chaud.

Bon appétit avec cette spécialité creusoise.

 

Les commentaires sont fermés.

Je patche, tu brodes, elle quilte, nous tricotons, vous feutrez, elles bricolent !!!!! (Saint-Vaury - Creuse)